casa
➠ Saladas para o inverno
➠ Salada de vegetais variados para o inverno
➠ Salada Kuban para o inverno

Salada Kuban para o inverno

2146

Cozinha russo

Conteúdo calórico 87,6 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 1,2 gr.

Gorduras * 3,4 gr.

Carboidratos * 20,4 g

Contente

A salada Kuban é rica em vários vegetais brilhantes, cujo sabor combina bem. Pode ser classificada como uma salada variada. Essas preparações agradarão as pessoas que costumam comer vegetais e não querem abandonar o hábito, mesmo no inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Pique a couve, acrescente sal, misture, amasse com as mãos para que a couve saia o caldo. Lave os tomates.

Corte os tomates e os pepinos como se fosse uma salada de legumes normal. Corte as cenouras e os pimentões em tiras.

Misture todos os vegetais.

Despeje o açúcar granulado, despeje o óleo vegetal. Adicione folhas de louro, pimenta e vinagre. Misture tudo, tampe e deixe por 1 hora.

Leve ao fogo médio, leve para ferver. Após ferver, cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, espalhe a salada em potes esterilizados, enrole, vire com as tampas e embrulhe até esfriar.

Bom apetite!