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Salada Kuban com repolho e pepino para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 87,6 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 1,2 gr.

Gorduras * 3,4 gr.

Carboidratos * 20,4 g

Salada Kuban com repolho e pepino para o inverno

Contente

Uma salada Kuban fácil de preparar com pepino e repolho irá deliciá-lo com seu sabor fresco e alto teor de vitaminas no inverno. Isso inclui tantos vegetais diferentes quanto possível, mas isso não estraga o sabor da salada, porque todos eles se misturam harmoniosamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Retire as folhas secas do repolho e pique o repolho em tiras finas. Retire as sementes dos pimentões com o talo, corte os pimentões em tiras. Corte os pepinos em meias argolas, rale as cenouras grosseiramente. Pique os tomates em rodelas finas, corte a pimenta em rodelas finas.

Misture os vegetais em uma tigela, acrescente o açúcar granulado, sal, pimenta, louro, óleo vegetal, vinagre.

Misture tudo, leve ao fogo médio. Cozinhe após ferver por cerca de 20 minutos.

Esterilize os potes, transfira a salada para eles, aperte com tampas de rosca. Vire o frasco de cabeça para baixo até que esfrie e cubra com um pano quente. Armazene no porão.

Bom apetite!