Salada Nezhinsky com Cenoura
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
115,7 kcal
Porções
3,5 l.
Tempo de cozimento
9 h.
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
2,6 gr.
Carboidratos *
29,5 g
Preparar essa salada de pepino, cebola e cenoura não é difícil. Abrindo uma lata com essa costura no inverno, você pode desfrutar de sua crocância e aroma. Não há necessidade de ferver e estufar os vegetais, com o mínimo de exposição térmica (e com esta opção só esterilizaremos potes de salada) eles reterão mais nutrientes e o cozimento levará muito menos tempo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em potes secos estéreis de 0,5 litros. ou 075 l. forre a salada rente ao pescoço, pressionando com uma colher para distribuí-la por igual no recipiente. Coloque uma panela com uma toalha no fundo do fogão, coloque os potes ao lado e cubra-os com tampas pré-fervidas, mas é aconselhável que não se toquem. Despeje a água 2/3 da altura das latas, ligue o fogo e esterilize a salada por 10-15 minutos. Retire com cuidado as latas quentes e feche imediatamente as tampas.
Bom apetite!