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Salada Obzhorka com Fígado e Picles

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 81,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 3,8 g
Gorduras * 9,4 gr.
Carboidratos * 5,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada Obzhorka com Fígado e Picles
Contente

Esta receita "Obzhorka" é perfeita para quem gosta de uma alimentação simples e saborosa. O prato acaba por ser saboroso, equilibrado e saudável. Qualquer subproduto pode ser usado, mas com fígado de frango a salada é especialmente macia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave o fígado, ferva em água com sal. Em seguida, deixe esfriar e corte em tiras.
Passo 2 de 5
Pique os picles e adicione à saladeira.
Passo 3 de 5
Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola ao meio rodelas, rale as cenouras, frite os legumes até ficarem cozidos no óleo de girassol. Esfrie o assado e coloque na saladeira.
Passo 4 de 5
Escorra as ervilhas enlatadas e adicione-as ao resto dos ingredientes.
Passo 5 de 5
Tempere a salada com maionese, sal, tempere a gosto e mexa. Sirva a salada Obzhorka na mesa imediatamente após o preparo.

Bom apetite!

 

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