Salada Obzhorka com Porco

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 136,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 17,3 g
Carboidratos * 6,4 gr.
Salada Obzhorka com Porco

Esta versão da salada Obzhorka pode ser chamada de masculina. É por isso que se chama assim, que é capaz de alimentar qualquer comilão para o lixão. Isso não é surpreendente, porque a carne de porco farta é usada para preparar o prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Descasque as cebolas e as cenouras, lave em água corrente.
Passo 2 de 7
Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 3 de 7
Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios.
Passo 4 de 7
Ferva a carne de porco até ficar macia com um pouco de sal e especiarias.
Passo 5 de 7
Em seguida, esfrie a carne e corte em fatias. Descasque e pique o alho usando uma prensa ou ralador.
Passo 6 de 7
Coloque a cebola e a cenoura assada, as ervilhas enlatadas, a carne de porco, o alho picado e a maionese em uma saladeira.
Passo 7 de 7
Mexa a salada, adicione sal e pimenta a gosto. A salada Obzhorka está pronta.

Bom apetite!

 

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