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Salada de caçador sem pepinos para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 103,4 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 25,6 g
* por 100 gr. produtos
Salada de caçador sem pepinos para o inverno
Contente

A salada Hunter é uma excelente escolha para a preparação para o inverno, porque uma grande variedade de vitaminas e microelementos são preservados nessa salada. Esta receita é um pouco diferente da receita clássica na ausência de pepinos, mas isso não a torna menos saborosa ou apetitosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lavamos e descascamos as cenouras e depois as esfregamos em um ralador grosso.
Passo 2 de 8
Também descascamos a cebola e cortamos ao meio rodelas.
Passo 3 de 8
Enxágue bem o pimentão, seque, retire o caroço e corte em pedaços pequenos.
Passo 4 de 8
Corte os tomates em rodelas.
Passo 5 de 8
Misture o vinagre, óleo vegetal e sal, leve a mistura para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Passo 6 de 8
Combine os vegetais e encha com salmoura, depois coloque no fogo e leve para ferver. Após ferver, cozinhe por 20 minutos.
Passo 7 de 8
Colocamos a salada em potes esterilizados, fechamos com tampas esterilizadas e cobrimos com uma manta até que esfrie completamente.
Passo 8 de 8
Guarde a salada preparada em local fresco. Bom apetite!

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