Salada de outono com repolho, pimenta e cenoura para o inverno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
103,6 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
5,1 gr.
Carboidratos *
25,5 g
Para os amantes da salada de repolho vegetal, recomendo uma suculenta e suculenta salada "Outono" com repolho, pimentão e cenoura para o inverno. A fragrante salada suculenta fica bem, acompanha bem qualquer prato quente e será uma ótima opção para quem não come produtos cárneos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, sal, vinagre e óleo vegetal. Mexa bem os legumes novamente. Prepare os frascos, lave-os bem em água morna e detergente ou bicarbonato de sódio. Em seguida, esterilize-os em banho-maria, micro-ondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva.
Coloque a salada preparada em potes esterilizados e cubra com tampas esterilizadas. Coloque os potes de salada de outono em uma panela grande e cubra o fundo com um pano de prato. Despeje água morna sobre os cabides dos potes, coloque a panela em fogo médio e leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e esterilize os potes com salada brilhante e perfumada por 20-25 minutos.
Em seguida, remova cuidadosamente os frascos quentes da frigideira e aperte bem com tampas esterilizadas. Vire os potes de salada de outono de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe esfriar completamente neste estado por 12 horas. Quando estiver completamente frio, vire os potes e leve-os para um local fresco e escuro para armazenamento por longo prazo.
Bom apetite!