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Salada de girassol com frango, cogumelos, queijo e batatas fritas

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 142,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 2,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de girassol com frango, cogumelos, queijo e batatas fritas
Contente

A salada de girassol é popular não só no espaço pós-soviético, mas também nos países europeus. A salada é preparada a partir de um simples conjunto de alimentos, frango, cogumelos, ovos e queijo, muitas vezes acrescentando cenoura e milho.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os cogumelos, corte em cubos e frite em óleo vegetal até ficarem macios, no final adicione sal a gosto.
Passo 2 de 6
Ralar o queijo.
Passo 3 de 6
Ferva o frango em água ligeiramente salgada, deixe esfriar e desmonte em fibras.
Passo 4 de 6
Ferva os ovos cozidos, esfrie, descasque, divida em claras e gemas. Rale as claras, amasse as gemas com um garfo.
Passo 5 de 6
Coloque uma camada de carne de frango em um prato raso, pincele com a maionese, depois coloque os cogumelos fritos, a maionese novamente. Faça a terceira camada de proteínas e maionese. Em seguida, coloque o queijo ralado, pincele com a maionese. Polvilhe a salada com a gema picada por cima.
Passo 6 de 6
Pétalas de girassol imitarão batatas fritas, arrume-as em um círculo, metades de azeitonas funcionarão como sementes, espalhe-as por toda a salada. Uma salada de Girassol muito linda e saborosa está pronta.

Bom apetite!

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