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Salada de Girassol com Sementes e Batatas Fritas

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 168,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Gorduras * 15 gr.
Carboidratos * 15,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de Girassol com Sementes e Batatas Fritas
Contente

Esta receita é uma das versões mais simples da Salada de Girassol. Também utiliza sementes de girassol descascadas para dar à salada um aspecto ainda mais interessante e um bom crocante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque as cenouras e rale-as bem.
Passo 2 de 6
Retire a casca da cebola e pique finamente. Escorra o suco dos cogumelos enlatados e corte-os em pedaços menores. Frite a cebola e os cogumelos em óleo de girassol por 5-7 minutos. Em seguida, transfira a fritura para um prato.
Passo 3 de 6
Adicione um pouco mais de óleo à frigideira onde os cogumelos e as cebolas foram fritos e frite as cenouras até ficarem macias.
Passo 4 de 6
Corte o peito defumado em cubos.
Passo 5 de 6
Recolha a salada em uma travessa grande e plana. Disponha a primeira camada de carne de frango, pincele com maionese.
Passo 6 de 6
Coloque os cogumelos e as cebolas em uma segunda camada, despeje a maionese sobre ela. Em seguida, uma camada de cenouras e maionese. Polvilhe as sementes torradas sobre a salada. Coloque o prato na geladeira para deixar de molho por 30-60 minutos. Em seguida, decore com ervas e batatas fritas. A Salada Girassol está pronta, você pode servir na mesa.

Bom apetite!

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