Salada de abacaxi e peito de frango

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 184,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 11,4 gr.
Gorduras * 12,6 gr.
Carboidratos * 8,1 gr.
Salada de abacaxi e peito de frango

As saladas de abacaxi e peito de frango são bastante populares e ricas em calorias devido à quantidade de maionese. Para minimizar o conteúdo calórico do prato e torná-lo mais saudável, pegue um queijo desnatado e faça o molho com iogurte natural ou creme de leite. A salada é servida em uma travessa grande ou repartida em tortinhas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave o filé de frango, coloque em uma panela, sal. Leve para ferver em fogo médio. Após ferver, retire a espuma com uma escumadeira, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Passo 2 de 9
Coloque a carne de frango pronta em um recipiente e deixe esfriar. Corte o filé de frango em pedaços pequenos.
Passo 3 de 9
Enquanto o frango cozinha, ferva os ovos. Coloque os ovos em uma panela pequena, tempere com sal e cozinhe por 10 minutos após a fervura.
Passo 4 de 9
Resfrie os ovos acabados, descasque e corte em cubinhos com uma faca ou dispositivo especial.
Passo 5 de 9
Abra uma lata de abacaxi em lata. Despeje a calda em um recipiente separado usando uma peneira.
Passo 6 de 9
Abra uma lata de milho enlatado. Use uma peneira para escorrer o líquido.
Passo 7 de 9
Rale o queijo duro com um ralador grosso.
Passo 8 de 9
Se servir em uma saladeira grande, empilhe em camadas, cada uma mergulhando em seu molho favorito. A primeira camada é o filé de frango, depois o milho enlatado, abacaxi fatiado em lata, ovos de galinha picados e a última camada é queijo ralado.
Passo 9 de 9
Se decidir servir salada em porções em tortinhas, misture todos os ingredientes preparados, acrescente especiarias, tempere com molho, misture bem. Divida a salada sobre as tortinhas. Se a salada for servida, por exemplo, em copos, a salada pode ser disposta em camadas ou misturada. Enfeite com ervas frescas picadas conforme desejado.

Bom apetite!

 

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