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Salada de abacate e fetax

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 157 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 4,3 gr.
Gorduras * 15,6 gr.
Carboidratos * 4,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de abacate e fetax
Contente

Uma salada invulgar e sofisticada, picante, fresca e saudável. Essa salada é perfeita para peixes e carnes, e mesmo só com um pedaço de pão vai ficar bem gostosa. O fetaxa, se necessário, pode ser substituído por queijo feta ou queijo feta e, embora difiram em consistência e conteúdo, são excelentes para saladas de vegetais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave o abacate e seque com uma toalha de papel. Divida em partes iguais com uma faca e retire o osso, descasque e corte a polpa em pequenos cubos. Descasque as cenouras, enxágue e rale bem. Coloque sobre o abacate e esprema o suco de um quarto de limão sobre eles.
Passo 2 de 4
Lave o aipo e corte em cubinhos pequenos, acrescente ao restante dos pedaços. Pique ou corte a fetaxa.
Passo 3 de 4
Descasque o alho e passe por uma prensa, acrescente o iogurte e o colorau, misture. Coloque o molho na salada e mexa bem.
Passo 4 de 4
Frite levemente as nozes em uma frigideira seca e polvilhe por cima do prato pronto.

Bom apetite!

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