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Salada de abacate com palitos de siri e ovo

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 109,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 3,7 gr.

Gorduras * 8,5 gr.

Carboidratos * 6,5 gr.

Salada de abacate com palitos de siri e ovo

Contente

Existem muitas opções para fazer salada de palito de caranguejo. Nesta receita, sugerimos adicionar fatias de abacate e vegetais frescos. Molho - clássico, maionese. No entanto, se desejar, você pode substituir a maionese por iogurte natural e obter uma versão do prato com menos calorias.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos os pepinos, secamos e cortamos as pontas para evitar o amargor. Corte o pepino em cubos pequenos e despeje em uma saladeira.

Tiramos os palitos de caranguejo da embalagem e também os cortamos em pequenos cubos, proporcionais aos pedaços de pepino. Adicione os palitos de caranguejo à saladeira.

Lavamos o abacate, secamos, cortamos ao meio, tiramos o caroço. Retire a casca com uma faca e corte a polpa em pequenos pedaços, como o resto dos ingredientes. Para evitar que o abacate oxide com o ar e escureça, polvilhe com suco de limão e coloque em uma saladeira. Abrimos uma lata de milho enlatado, colocamos o milho em uma peneira e enxaguamos em água corrente. Deixe o líquido escorrer completamente e despeje o milho na saladeira.

Ovos cozidos, vai demorar 10-12 minutos. Resfrie os ovos completamente em água fria e descasque-os. Corte em cubos pequenos e despeje-os em uma tigela com o resto dos ingredientes.

Enxágue o tomate, seque-o e corte em pedaços pequenos. Se o suco for liberado durante o corte, ele deve ser escorrido para que a salada finalizada não fique muito úmida. Adicione as rodelas de tomate à saladeira. Lavamos um monte de cebolas verdes, seque e pique finamente, adicione também a uma saladeira.