Salada de abacate e frango
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
165,8 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
12,4 gr.
Gorduras *
1,5 gr.
Carboidratos *
4,5 gr.
Aqui está uma receita de salada dietética e light com abacate e filé de frango. A fruta exótica adicionará um sabor sofisticado à salada. O abacate é especialmente harmonioso com o filé de frango. Essa salada será uma excelente opção tanto para um lanche como para uma refeição completa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque o filé de frango em uma panela, cubra completamente com água e cozinhe por 30 minutos. Não é necessário salgar a carne, com todos os ingredientes a salada terá um sabor equilibrado. Use uma escumadeira para retirar a carne cozida da água e deixe esfriar. Então você precisa cortar o frango em cubos. Como alternativa, você pode rasgar o filé em fibras para que saiam muitos pedaços separados.
Vamos preparar o abacate. Enxágue com água corrente. Em seguida, corte cada fruta longitudinalmente com uma faca em duas partes. Após o corte, é necessário virar as duas peças da fruta em direções opostas e retirar o caroço. Sem cortar a casca, faça uma rede sobre a polpa com uma faca e vire o resultado sobre um prato. Polvilhe o abacate preparado com suco de limão e mexa.
Bom apetite!