Salada de abacate e pepino

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 52 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 4,1 gr.
Carboidratos * 3,5 gr.
Salada de abacate e pepino

O abacate, ou como também é chamado, a pêra jacaré, é um produto rico em vitaminas e minerais. Quero sugerir uma receita para uma salada saudável com abacate e pepino. Esta salada será apreciada especialmente por quem cuida da sua alimentação.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem os pepinos. Corte em pedaços de tamanho médio.
Passo 2 de 7
Lave o abacate, corte no sentido do comprimento, use uma faca para retirar o caroço e retire a polpa do abacate. Corte em cubos.
Passo 3 de 7
Lave bem os coentros, seque e pique finamente com uma faca.
Passo 4 de 7
Lave bem as cebolas verdes e seque-as. Corte apenas a parte verde em pequenos pedaços.
Passo 5 de 7
Descasque o alho e pique finamente com uma faca ou passe por uma prensa.
Passo 6 de 7
Em uma saladeira, misture os pepinos picados, o abacate, a cebolinha, o coentro e o alho picado. Tempere a gosto. Homogeneizar. Lave a lima e o limão. Esprema o suco de limão em uma tigela separada. Corte o limão ao meio e esprema o suco da metade em uma tigela de suco de limão. Mexa e regue com a salada. Mexa suavemente. Deixe a salada descansar por 10 minutos.
Passo 7 de 7
Sirva a salada preparada em porções.

Bom apetite!

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