Salada de abacate, salmão e ovo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 114,2 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 9,4 gr.
Gorduras * 10,3 g
Carboidratos * 4,7 gr.
Salada de abacate, salmão e ovo

Uma excelente salada de folhas frescas de alface crocantes, o mais delicado filé de abacate e salmão é uma ótima opção para um jantar leve. Em primeiro lugar, é muito saboroso e, em segundo lugar, devido ao conteúdo em produtos dietéticos e à facilidade de vestir, é muito útil e não prejudica a figura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos as folhas de alface em água corrente, secamos um pouco e cortamos em pequenos pedaços.
Passo 2 de 6
Lavamos o filé de salmão em água, coloque em uma panela com água fervente e ferva por 15-20 minutos em água salgada. Em seguida, colocamos em um prato, deixamos esfriar e desmontamos em pequenos pedaços. Nós os espalhamos na salada.
Passo 3 de 6
Coloque os ovos de codorna em uma panela, encha com água e ferva até ficar cozido por 5-7 minutos. Em seguida, drenamos a água quente e enchemos com água fria, para que esfriem mais rápido. Descasque os ovos e corte ao meio. Nós os espalhamos para peixes e alface.
Passo 4 de 6
Lavamos o abacate, descascamos, separamos a polpa do caroço e cortamos em rodelas. Adicione as fatias de abacate à salada.
Passo 5 de 6
Prepare o molho para salada: em um copo ou tigela, misture o azeite, o mel, o vinagre balsâmico e misture tudo até ficar homogêneo com um garfo.
Passo 6 de 6
Despeje sobre nossa salada com o derramamento, polvilhe com sementes de gergelim e sirva. Bom apetite!

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