Salada com brócolis e palitos de siri
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
155,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
5,3 gr.
Gorduras *
12,8 g
Carboidratos *
8,8 g
Esta salada pode ser preparada com brócolis congelado e fresco. O molho também é oferecido à sua escolha, de acordo com o gosto e as preferências alimentares. Existem poucos componentes nessa salada, mas a maior parte do sabor não perde nada com isso.
Ingredientes
Processo de cozimento
O brócolis deve ser fervido. Se for usado repolho fresco, nós imediatamente o desmontamos em pequenas inflorescências, colocamos em água fervente com sal e cozinhamos em temperatura média de fogão por três a cinco minutos até ficar macio. Se o brócolis congelado for usado, recomenda-se descongelar completamente com antecedência para que todas as partes da inflorescência sejam cozidas uniformemente durante o cozimento. Coloque os brócolis verificados em uma peneira com uma escumadeira, deixe o líquido escorrer completamente e esfriar.
Coloque as inflorescências de brócolis resfriadas em uma saladeira grande. Se necessário, corte as hastes grandes em pedaços menores. Adicione os ovos picados e os cubos de caranguejo. Para reabastecer, misture os ingredientes necessários em uma tigela separada. Opção um: misture maionese com creme de leite. Opção dois: misture iogurte natural com suco de limão e mostarda. Despeje os componentes da salada com o molho pronto, misture delicadamente. A gosto, você pode adicionar sal e polvilhar com pimenta-do-reino moída. Você pode decorar com raminhos de sua vegetação favorita.
Bom apetite!