Salada de feijão e cenoura

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 128,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 34,5 g
Gorduras * 2,7 gr.
Carboidratos * 20,7 g
Salada de feijão e cenoura

A salada de feijão enlatado e cenoura coreana é perfeita para os amantes de pratos salgados. É benéfico cozinhá-lo para as férias: cozinhar não leva muito tempo, e fatias de pimentão vermelho e cebolas vermelhas doces darão ao prato um aspecto festivo brilhante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Você pode cozinhar o feijão sozinho, mas será mais rápido fazer uma salada com feijão em lata. Escorra a marinada do feijão, passe na peneira e deixe repousar alguns minutos. Lave os vegetais.
Passo 2 de 5
Corte a cebola e a pimenta ao meio. Descasque a cebola e corte em cubinhos. Retire o caule e a caixa de sementes da pimenta, corte também em cubinhos.
Passo 3 de 5
Adicione o feijão à tigela com os vegetais picados. Meça a quantidade certa de cenouras, corte se as tiras forem longas. Adicione as cenouras ao resto dos ingredientes.
Passo 4 de 5
Salpique a salada com pimenta moída na hora, sal e adicione óleo vegetal. Tem um gosto bom com azeite. Misturar.
Passo 5 de 5
Deixe a salada descansar por cerca de 5 minutos. à temperatura ambiente, e pode ser servido.

Bom apetite!

 

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