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Salada de Feijão e Cogumelos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 92 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 3,2 gr.
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 6,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de Feijão e Cogumelos
Contente

Apresentamos a sua atenção uma deliciosa e nutritiva salada com feijão e cogumelos. Apesar da facilidade de preparo e da receita elementar, a salada tem um sabor maravilhoso e picante. Esta salada vai enfeitar o seu jantar, e também vai poder chamar a atenção na mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Descasque as cebolas, lave com água e corte em meias argolas.
Passo 2 de 8
As cenouras devem ser lavadas, descascadas e picadas com um ralador grosso.
Passo 3 de 8
Colocamos uma frigideira com óleo vegetal no fogão. Depois mandamos cebolas picadas para fritar. Cozinhe até dourar.
Passo 4 de 8
Depois disso, acrescente as cenouras à cebola e cozinhe tudo junto até ficar macio. Adicione água, um pouco de sal aos vegetais e cozinhe por mais 3 minutos com a tampa fechada. Experimente os vegetais, eles devem estar completamente cozidos.
Passo 5 de 8
Abrimos os potes com cogumelos enlatados e feijão. Drenamos todo o líquido deles. Se os cogumelos estiverem inteiros, corte-os em pedaços pequenos.
Passo 6 de 8
Transfira os vegetais fritos para uma saladeira. Deixe esfriar um pouco.
Passo 7 de 8
Em seguida, adicione cogumelos enlatados e feijão aos vegetais. Passamos o alho pelo alho e enviamos para o resto dos ingredientes. A ação final é temperar a salada com maionese.
Passo 8 de 8
Nós misturamos tudo, você pode adicionar sal a gosto. Sirva imediatamente a salada com feijão e cogumelos. Se o tempo permitir, coloque a salada na geladeira durante a noite para infundir.

Desfrute de sua refeição!

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