Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salada com Feijão e Cogumelos Fritos

Salada com Feijão e Cogumelos Fritos

0
1013
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 169,5 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 5,6 g
Gorduras * 11,1 gr.
Carboidratos * 23,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada com Feijão e Cogumelos Fritos
Contente

Salada feita com ingredientes simples e acessíveis merece os maiores elogios. Ele vai se adequar tanto à mesa festiva quanto como um farto aperitivo no menu do dia a dia. Feijão, cogumelos e carne tornam o aperitivo muito satisfatório, mas o conteúdo calórico pode ser ligeiramente reduzido substituindo o filé de porco por frango.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque o feijão pré-cozido (ou enlatado) em uma saladeira.
Passo 2 de 8
Descasque a cebola, divida em 4 partes e pique. Coloque em uma tigela pequena, acrescente água, açúcar e vinagre e deixe descansar por 15 minutos.
Passo 3 de 8
Descasque os champignon, enxágue e corte em rodelas. Frite em óleo de girassol em fogo médio por 4-5 minutos. No final da fritura, adicione um pouco de sal.
Passo 4 de 8
Transfira os cogumelos para o feijão. Pique a carne cozida em tiras e coloque em uma saladeira comum. Pique a cebola verde em rodelas pequenas e misture a seguir.
Passo 5 de 8
Retire a cebola do líquido com uma colher e transfira para o restante dos alimentos.
Passo 6 de 8
Envie azeitonas inteiras para a salada e polvilhe com pimenta.
Passo 7 de 8
Adicione a salsa picada, o azeite e misture todos os ingredientes da salada. Experimente a salada e adicione os temperos que faltam (sal, açúcar), se desejar.
Passo 8 de 8
A salada está pronta para servir, mas você também pode deixá-la repousar no frio para misturar todos os sabores em um buquê.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *