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Salada com Feijão, Cenoura e Salsicha

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 221,7 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 25,3 g
Gorduras * 15,1 gr.
Carboidratos * 15,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com Feijão, Cenoura e Salsicha
Contente

Salada mista à base de feijão enlatado e cenoura no estilo coreano, complementada para saciedade com ovos, linguiça e milho, temperada com alho. Fica bastante picante por causa dos temperos da marinada de cenoura e do alho.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque a linguiça defumada ou semifumada e corte em tiras finas, coloque em uma tigela.
Passo 2 de 5
Rale o queijo grosseiramente e acrescente à salada.
Passo 3 de 5
Ferva o ovo em água salgada com uma pitada de bicarbonato de sódio e resfrie rapidamente em água gelada. Descasque, rale e adicione a uma tigela.
Passo 4 de 5
Escorra o caldo do milho e do feijão e envie para o mesmo local. Esprema as cenouras coreanas, corte-as muito compridas e junte o resto dos ingredientes.
Passo 5 de 5
Esprema a maionese em uma tigela, esprema um dente de alho em uma prensa. Misture tudo, tempere a salada e misture novamente.

Bom apetite!

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