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Salada com feijão, cenoura e pão torrado

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 111,9 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 7,2 gr.
Carboidratos * 9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com feijão, cenoura e pão torrado
Contente

Não é nenhum segredo que o feijão é um substituto completo para os produtos cárneos. Isso torna as saladas de feijão tão nutritivas e deliciosas. Experimente este lanche com cenouras e croutons. A apresentação original fará do prato um destaque da sua mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
O feijão enlatado pode ser usado para acelerar o processo. Se tiver um normal, deixamos em infusão em água fria com uma hora e meia de antecedência. Em seguida, cozinhe até ficar macio.
Passo 2 de 7
Limpamos as cenouras e as esfregamos em um ralador grosso. Mandamos fritar em fogo médio por 3-5 minutos. Você pode adicionar sal.
Passo 3 de 7
Pique a cebola e coloque na frigideira com as cenouras. Mexa e mantenha no fogo por mais 2-3 minutos.
Passo 4 de 7
Misture o feijão e os vegetais fritos em uma saladeira.
Passo 5 de 7
Corte o pepino em conserva em tiras finas e adicione ao resto dos ingredientes. Tempere a salada com maionese e misture.
Passo 6 de 7
Colocamos os croutons na salada antes de servir, caso contrário, eles incharão com a umidade de outros produtos.
Passo 7 de 7
Distribuímos as porções. A salada pode ser decorada de forma criativa com cebolinhas e croutons, o que é perfeito para uma mesa festiva. Bom apetite!

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