Salada com funchose e vegetais ao molho de soja

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 85,4 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 2,9 gr.
Gorduras * 4,2 gr.
Carboidratos * 16,4 gr.
Salada com funchose e vegetais ao molho de soja

Os pratos funchose são parte integrante da cozinha asiática. Uma característica distintiva da funchose, que é baseada no amido, é a capacidade de se tornar translúcida imediatamente após a fervura. Este prato é inodoro e quase insípido, mas absorve perfeitamente os cheiros e sabores dos ingredientes com que é servido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Em uma tigela funda separada, misture o molho de soja, o alho prensado, o açúcar granulado e o azeite de oliva.
Passo 2 de 7
Pepino bem lavado, pimentão, cenoura, rale para fazer cenouras coreanas.
Passo 3 de 7
Enviamos os vegetais picados para uma tigela com molho.
Passo 4 de 7
Enviamos a funchose para uma tigela separada, que deve ser despejada com água fervente, então deixamos infundir sob uma tampa fechada por cinco minutos.
Passo 5 de 7
Após cinco minutos, escoe a água da funchose.
Passo 6 de 7
Mandamos o macarrão para uma peneira para drenar o excesso de líquido.
Passo 7 de 7
A etapa final - funchose deve ser combinada com vegetais, deixe-os em infusão por trinta minutos. Na hora de servir, o prato pode ser guarnecido com ervas picadas.

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