Salada com bife e nozes
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
254,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
240 minutos
Proteínas *
11,2 gr.
Gorduras *
31,1 gr.
Carboidratos *
4 gr.
Para uma salada folhada feita com carne cozida e nozes, é importante escolher uma boa carne para que fique macia e macia no prato. O lombo ou o lombo são perfeitos, enquanto a carne deve ser vermelha com uma tonalidade rosada, não marrom, isso indica a idade do animal, uniforme, sem manchas.
Ingredientes
Processo de cozimento
É melhor recolher a salada em um anel, para que fique mais espetacular, mas você pode simplesmente colocá-la em camadas em um prato. Coloque a carne na primeira camada, unte com o molho, coloque um pepino e passe por cima do molho, cubra os ovos e o queijo com uma camada de molho de maionese e polvilhe com migalhas de nozes. Retire o anel e deixe no frio por 2 horas para saturar as camadas com o molho.
Bom apetite!