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Salada com carne e vegetais

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 133,5 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * 5,8 gr.
Gorduras * 12,4 gr.
Carboidratos * 6,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com carne e vegetais
Contente

Uma salada de carne incrivelmente simples com cenoura e cebola será apreciada por todas as donas de casa, pois os ingredientes para ela estarão sempre em casa, e é preparada rapidamente e acaba sendo saborosa e satisfatória. Até um cozinheiro novato pode preparar uma salada e manter a receita entre suas favoritas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Se a carne estiver crua, ferva-a, para isso mergulhe-a em água fervente e cozinhe por cerca de 50 minutos, salgue 10 minutos até ficar cozida. Desligue o fogo e deixe a carne esfriar no líquido para mantê-la suculenta. Descasque e lave as cenouras. Lave as verduras em água fria.
Passo 2 de 4
Corte a carne resfriada em cubinhos. Descasque a cebola, enxágue e pique em meias argolas. Transfira a carne com a cebola para uma frigideira bem aquecida com azeite e frite até dourar bem.
Passo 3 de 4
Rale as cenouras grosseiramente e coloque em uma tigela, acrescente a carne e a cebola. Esprema um dente de alho descascado na maionese e mexa. Adicione o molho à salada e polvilhe com seus temperos favoritos, se desejar.
Passo 4 de 4
Coloque os ramos de ervas na salada para obter beleza e aroma.

Bom apetite!

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