Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salada com carne e rúcula

Salada com carne e rúcula

0
1241
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 169,6 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 12,4 gr.
Gorduras * 15,2 g
Carboidratos * 5,6 g
* por 100 gr. produtos
Salada com carne e rúcula
Contente

Esta é uma salada PP quente, que se satura perfeitamente e inclui muitos compostos benéficos para o corpo. É composto por carne assada, folhas de alface e rúcula, tomates frescos. O prato é temperado com um delicioso molho de mel e polvilhado com pinhões.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Pincele o bife com mostarda de grãos, azeite e sal.
Passo 2 de 7
Frite a carne por 20 minutos, lembrando-se de virá-la a cada 2 minutos. Além disso, a carne pode ser assada no forno a 200 graus.
Passo 3 de 7
Coloque o pedaço de carne frito em uma tábua de madeira, deixe esfriar um pouco por 10 minutos.
Passo 4 de 7
Enxágue as folhas de alface e a rúcula, sacuda o excesso de umidade. Faça um molho para salada: misture mel líquido, azeite, mostarda, vinagre balsâmico em qualquer proporção. Adicione especiarias e sal, mexa.
Passo 5 de 7
Lave o tomate e corte em rodelas.
Passo 6 de 7
Corte a carne resfriada em cubos.
Passo 7 de 7
Coloque a carne em um prato. Por cima coloque cubos de tomate, alface rasgada à mão, rúcula. Regue sobre o molho cozido. Polvilhe os pinhões sobre a salada e sirva.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *