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➠ Salada de carne

Salada de carne

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 240,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 14,6 gr.

Gorduras * 17,8 g

Carboidratos * 7,8 g

Contente

As saladas folhadas são geralmente preparadas para algum tipo de feriados e comemorações. Quero sugerir uma receita de salada de carne folhada. O prato acaba por ser simples de preparar e satisfatório, os ingredientes são simples, mas em combinação entre si obtém-se um sabor incrível.

Ingredientes

Carne 500 gr. Batata 3 pecas. Ovo 4 coisas. queijo parmesão 150 g Maionese gosto Verdes para decoração Sal gosto Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Corte a carne pré-cozida em tiras finas. Se sua carne for crua, ferva-a. Enxágüe bem a carne, coloque em uma panela, cubra com água, sal, coloque no fogo. Deixe ferver, remova a espuma resultante com uma escumadeira. Cozinhe por cerca de 40 minutos. Esfrie a carne acabada e corte em tiras finas.

Enquanto a carne está fervendo, coloque os ovos de galinha para ferver. Esfrie os ovos cozidos, descasque, rale em um ralador grosso.

Ferva as batatas enquanto a carne cozinha. Lave bem as batatas, coloque em uma panela, cubra com água, sal, leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos. Resfrie as batatas acabadas, descasque e rale em um ralador grosso.