Salada de cogumelos shiitake

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 92,2 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Gorduras * 4,2 gr.

Carboidratos * 16,8 g

Contente

Um tapas exótico é fácil de fazer em casa. A salada original com shiitake e especiarias é perfeita para um jantar especial.

Antes de cozinhar, encha os cogumelos shiitake secos com água fria por 45 minutos. Em seguida, corte o pimentão e a cebola em rodelas longas e finas.

Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal e gergelim. Frite as cebolas e os pimentões em fogo médio por 5 minutos.

Adicione o molho de soja, sal e pimenta ao assado. Nós nos misturamos. O fogo pode ser diminuído.

Adicione os cogumelos embebidos e continue a fritar em fogo baixo por mais 5-7 minutos.

Nós espalhamos a mistura frita em especiarias em pratos porcionados, polvilhe com sementes de gergelim. Deixe esfriar um pouco e sirva. Bom apetite!