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Salada com Lulas, Cogumelos e Cenouras

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 97,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 5,6 g
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 3,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com Lulas, Cogumelos e Cenouras
Contente

Frutos do mar combinam bem com vegetais e cogumelos. O Squid não é exceção. Faça uma salada saudável com uma receita simples. O aperitivo pode ser servido com um jantar em família, bem como colocado sobre uma mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos as lulas e limpamos do filme. Os frutos do mar podem ser escaldados para facilitar a remoção. Após todos os procedimentos, cortamos a carcaça em tiras finas.
Passo 2 de 5
Jogamos as lulas em água fervente com sal com uma folha de louro e cozinhamos por 1-2 minutos. Escorra e deixe esfriar.
Passo 3 de 5
Lavamos os cogumelos e os enviamos para fritar em uma frigideira em óleo vegetal. Pedaços muito grandes podem ser cortados. Cozinhar o produto até ficar vermelho.
Passo 4 de 5
Descasque as cenouras e passe por um ralador.
Passo 5 de 5
Colocamos todos os produtos em uma saladeira, temperamos com a maionese e misturamos. Ajuste o sal a gosto. Você pode servir o aperitivo quente ou frio. Preparar!

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