Salada com lula, batata, ovo e pepino
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
119,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
10,2 g
Gorduras *
7,6 gr.
Carboidratos *
5,5 gr.
Salada delicada com lula com um toque muito interessante. E tudo porque as lulas nele são fumadas. Claro, uma salada pode ser preparada apenas com lulas cozidas, mas se você quiser experimentar algo novo, nós aceitamos os defumados. São vendidos inteiros, de onde é muito fácil arrancar a pele. É conveniente cortar a polpa carnuda e perfumada - a salada é preparada muito rapidamente. Este prato é muito adequado como um lanche frio - abre perfeitamente o apetite.
Ingredientes
Processo de cozimento
Primeiro você precisa ferver as batatas e os ovos. Enxágüe bem as batatas, encha com água e cozinhe em seus uniformes, adicionando um pouco de sal na água. Quando os tubérculos ficarem macios, retire a panela do fogão, escorra o caldo e despeje sobre as batatas com água fria para esfriar mais rápido. Ovos cozidos. Após o cozimento, encha-os com água fria e deixe esfriar completamente.
Enchemos a salada com maionese, misturamos e provamos. Adicione mais sal e pimenta-do-reino, se necessário. Lavamos a salsa, secamos e partimos as folhas delicadas. Decoramos a superfície da salada com ervas. O prato pronto pode ser fervido na geladeira por algumas horas antes de servir - isso o deixará mais macio e suculento.
Bom apetite!