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Salada com lula, cebola em conserva e ovo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 119 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 6,4 gr.
Carboidratos * 14,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com lula, cebola em conserva e ovo
Contente

Uma fragrante salada picante servirá como um aperitivo incomum para sua mesa. Os principais ingredientes do prato são cebolas em conserva, lulas e ovos. Os produtos se complementam perfeitamente, criando um sabor único.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Vamos preparar os produtos. Lavamos legumes e lulas.
Passo 2 de 11
Vamos começar a preparar cebolas. Despeje um copo de água em uma panela, acrescente o açúcar e o sal. Colocamos no fogão.
Passo 3 de 11
Quando a água ferver, coloque o vinagre, mexa e desligue o fogo.
Passo 4 de 11
Corte a cebola em meias argolas finas e adicione à marinada quente. Feche com uma tampa e deixe por uma hora.
Passo 5 de 11
Ferva os ovos por 10-12 minutos em água fervente.
Passo 6 de 11
Nós escaldamos as lulas e removemos o filme delas.
Passo 7 de 11
Em seguida, coloque os frutos do mar em água fervente com sal e cozinhe por exatamente 2 minutos.
Passo 8 de 11
Corte as lulas, os ovos, os pepinos e o repolho em tiras finas e compridas.
Passo 9 de 11
Retire as cebolas em conserva da água e coloque-as com o resto dos ingredientes.
Passo 10 de 11
Adicione um pouco de maionese à salada, mexa e deixe esfriar.
Passo 11 de 11
Espalhamos o aperitivo em pratos porcionados. Decore com camarões e pepinos frescos, se desejar. Bom apetite!

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