Salada com Lula, Arroz, Milho e Ovo
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
144,7 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
6,4 gr.
Gorduras *
7,7 g
Carboidratos *
14,8 g
As saladas de lula há muito ocupam o seu lugar na nossa mesa. Existem muitas opções de receitas. Existem tanto "incríveis" para os hóspedes quanto simples para a mesa do dia-a-dia. Esta salada é apenas uma das últimas. A composição inclui arroz, o que garante a saciedade do prato acabado. Esta salada é perfeita para um jantar ou um lanche farto. Cozinhar não é difícil - até cozinheiros novatos podem lidar com isso.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descongele completamente as lulas. Lave-os cuidadosamente em água corrente. Em seguida, com a ponta de uma faca, retire a película superior e remova-a de todas as carcaças. Não se esqueça de extrair a cartilagem longitudinal, que parece um filme duro. Mergulhe as carcaças preparadas em água fervente com sal e cozinhe por dois a três minutos. É importante controlar o tempo e não cozinhar demais os frutos do mar para que não fiquem duros.
Descasque a cebola, enxágue e corte em cubinhos pequenos. Se quiser suavizar a aspereza da cebola, você pode despejar água fervente sobre ela por um minuto. Após tal manipulação, a cebola deve ser espremida do excesso de líquido para que não haja excesso de umidade na salada. Espalhamos a cebola preparada por cima da lula.
Bom apetite!