casa
➠ Saladas
➠ Saladas de frutos do mar
➠ Salada de lula com queijo e nozes

Salada de lula com queijo e nozes

516

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 133,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 8,9 gr.

Gorduras * 10,9 g

Carboidratos * 7 gr.

Contente

Lula, queijo e nozes parecem à primeira vista ingredientes incompatíveis para uma salada, mas em conjunto criam um novo sabor interessante. A receita é simples e os produtos são acessíveis. As maçãs darão um toque especial à salada. Lindamente desenhado e disposto em taças, ele vai decorar qualquer mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque as lulas descongeladas, enxágue e ferva por 2 minutos em água e sal. Em seguida, resfrie-os e corte-os em tiras finas.

Ferva os ovos cozidos, resfrie-os em água fria, descasque e triture para um ralador grosso.

Também rale um pedaço de parmesão em um ralador grosso.

Lave as maçãs, remova as cascas e as vagens e triture-as até um ralador grosso.

Descasque e pique a cebola em rodelas finas.

Frite as nozes por alguns minutos em uma frigideira seca pré-aquecida e depois corte em migalhas com uma faca.

Transfira todos os ingredientes picados para uma saladeira funda. Salgue a salada e polvilhe com pimenta-do-reino a seu gosto. Tempere com maionese misturada com mostarda, mexa delicadamente e sirva imediatamente.

Bom apetite!