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Salada com Lulas, Queijo e Cogumelos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 116,3 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Gorduras * 13,4 gr.
Carboidratos * 4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com Lulas, Queijo e Cogumelos
Contente

Lula com queijo e cogumelos fritos é uma opção para uma farta salada de inverno, pois no verão o marisco é preparado com pepino e ovo. Adicione algumas nozes à salada. O sabor maravilhoso da salada não deixará ninguém indiferente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave os cogumelos e corte em fatias finas. Descasque a cebola e pique em cubinhos.
Passo 2 de 8
Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola. Em seguida, transfira os pratos de cogumelos para uma frigideira, sal e frite até que o suco do cogumelo evapore.
Passo 3 de 8
Ferva as lulas, previamente descongeladas e descascadas, por 2 minutos, depois resfrie e corte em tiras finas.
Passo 4 de 8
Moa um pedaço de queijo duro em um ralador grosso.
Passo 5 de 8
Seque as nozes em uma frigideira e triture no liquidificador.
Passo 6 de 8
Pique a salsa e o alho lavados e coloque numa tigela. Adicione a maionese a eles e misture bem.
Passo 7 de 8
Coloque em uma saladeira as lulas picadas, os cogumelos fritos com cebola, o queijo ralado e as nozes picadas pela metade. Tempere a salada com o molho preparado e mexa com uma colher.
Passo 8 de 8
Coloque a salada preparada lindamente e com a ajuda de formas especiais em pratos porcionados, polvilhe com o restante das nozes, decore com ervas e sirva.

Bom apetite!

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