Salada com lula, ovo, cebola e maionese
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
132,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
7,8 g
Gorduras *
12,5 g
Carboidratos *
4,2 gr.
Salada da categoria "saborosa e simples". E também rápido. Com um mínimo de ingredientes e tempo gasto, você obtém uma salada farta e tenra com suculentas notas picantes de cebola. Tal prato servirá como aperitivo frio em uma mesa festiva e um excelente jantar em família. O mais importante aqui são as lulas devidamente preparadas. Eles devem manter sua textura natural e permanecer delicados. Portanto, nós os cozinhamos por um tempo estritamente limitado. Todos os detalhes estão na receita.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descongele as lulas e enxágue abundantemente em água corrente. Usando uma faca, remova a pele transparente superficial, puxe a cartilagem central. Baixamos as carcaças preparadas em água fervente com sal e cozinhamos por não mais do que dois minutos. Em seguida, retiramos as lulas e transferimos para um prato para esfriar.
Bom apetite!