Salada com lula, ovo, cream cheese
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
142 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
8,8 g
Gorduras *
11,6 gr.
Carboidratos *
5,7 g
Existem muitas formas de preparar saladas com lulas e para todos os gostos. Esta receita é para os amantes das opções de concurso. O queijo fundido é responsável pelo sabor macio e cremoso. Para adicionar um pouco de picante, adicione uma cebolinha de alho. Alguns raminhos de endro refrescarão a salada. Bem, e o ingrediente principal, a lula, sugerimos não cozinhar, mas cozinhar em água fervente. Isso os torna macios e mantém sua textura delicada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos bem as lulas com água corrente. Por conveniência, colocamos cada carcaça em uma placa e removemos o filme da superfície, retirando a placa de cartilagem. Coloque a lula em uma tigela e despeje água fervente sobre ela. Depois de três a quatro minutos, escorra a água quente e enxágue as lulas.
Esfregue o queijo fundido em um ralador grosso. Para que o queijo não fique borrado no ralador, pode-se primeiro colocá-lo no congelador por meia hora: a massa de queijo vai endurecer e será muito mais fácil triturá-la. Além disso, o ralador pode ser enxaguado com água - para que o queijo não grude.
Bom apetite!