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Salada com Lula, Ervilha e Pepino

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 126,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 9,4 gr.
Carboidratos * 2,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada com Lula, Ervilha e Pepino
Contente

Muito verde, suculência e aroma fresco - isso é tudo sobre esta salada. Sua base é pepino, ervilha e mistura para salada. E o sotaque central é lula. Recomendamos levá-los em lata. É mais rápido e conveniente dessa forma. Se houver frutos do mar frescos ou congelados, você pode fervê-los. Ficará delicioso em ambos os casos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Retiramos as lulas enlatadas do pote e transferimos para uma peneira. Deixe o líquido escorrer. Se necessário, corte os pedaços em pedaços menores. Se forem usadas lulas frescas, nós as enxaguamos, descascamos e fervemos em água com sal por dois minutos. Após o cozimento, resfrie a carcaça e corte em pedaços pequenos.
Passo 2 de 6
Lavamos o pepino, secamos, cortamos as pontas dos dois lados. Se o vegetal não for jovem, faz sentido cortar a casca e retirar o caroço com as sementes. Corte o pepino preparado em cubos pequenos.
Passo 3 de 6
Lave a cebolinha, a salsa e o endro e seque em uma toalha - o excesso de umidade na salada não é necessário. Corte as verduras preparadas em pedaços pequenos.
Passo 4 de 6
Em uma saladeira, misture os ingredientes preparados: pedaços de lula, cubos de pepino e verduras picadas. Retire as ervilhas verdes do pote e coloque-as em uma peneira de forma que o excesso de líquido fique em vidro. Despeje as ervilhas em uma saladeira junto com o resto dos ingredientes.
Passo 5 de 6
Adicione sal a gosto, maionese, uma mistura de pimentão moído e misture tudo.
Passo 6 de 6
Coloque as folhas de alface verdes lavadas e secas no prato. coloque a salada preparada sobre eles. Polvilhe a superfície com queijo ralado e decore com um raminho de salsa fresca.

Bom apetite!

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