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Salada de frango defumado com abacaxi e cogumelos

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 139,4 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 105 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Gorduras * 8,6 gr.

Carboidratos * 18 gr.

Salada de frango defumado com abacaxi e cogumelos

Contente

Poderá preparar este prato aromático e delicado tanto para uma mesa festiva como para um jantar em família. Os ingredientes da salada são harmoniosamente combinados em um bouquet de sabores. Frite os cogumelos para a salada e acrescente as cebolas em conserva.

Ingredientes

Frango defumado 500 gr. Abacaxi enlatado 320 g Champignon fresco 200 gr. Cebola 4 coisas. Ovo 5 peças. Vinagre de mesa 9% gosto Sal gosto Açúcar granulado gosto Maionese gosto

Processo de cozimento

Primeiro, prepare todos os ingredientes para a salada. Frite os cogumelos até ficarem macios com uma cebola. Retire o excesso de xarope dos abacaxis e corte-os em cubinhos. Ferva os ovos com força e resfrie-os em água gelada.

Pique três cebolas médias descascadas em meias argolas finas.

Coloque a cebola picada em uma tigela, despeje água fervente por 15 minutos, escorra a água e acrescente vinagre, sal e açúcar à cebola.

Retire a pele do frango defumado e corte a carne em pedaços pequenos.

Descasque os ovos cozidos e corte em cubos.

Faça a salada em pequenas tigelas com porções de salada e em camadas. Coloque os pedaços de frango defumado na primeira camada.

Espalhe a cebola em conserva por cima do frango.

Aplique um pouco de maionese na camada de cebola.

Em seguida, espalhe os cubos de abacaxi na cebola.

Coloque uma camada de ovos picados por cima do abacaxi.

Espalhe um pouco de maionese no ovo e coloque os cogumelos fritos por cima.

Passe uma camada de maionese sobre os cogumelos e decore a parte de cima da salada a seu gosto. Coloque a salada de frango defumado com abacaxi e cogumelos na geladeira por 1 hora e sirva.

Coma para sua saúde!