Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Saladas de frango
  3. ➠ Saladas de frango e cogumelos
  4. ➠ Salada de frango defumado com cogumelos e ameixas

Salada de frango defumado com cogumelos e ameixas

0
502
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 112,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 8,1 gr.
Carboidratos * 10,3 g
* por 100 gr. produtos
Salada de frango defumado com cogumelos e ameixas
Contente

Às vezes, as saladas combinam produtos que parecem incompatíveis em seu sabor. Mas o resultado final é muito incomum e interessante. Oferecemos para preparar uma salada de frango defumado, ameixas e cogumelos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Ferva as batatas, as cenouras e os ovos. Cubra a tigela onde vai colocar a salada com filme plástico.
Passo 2 de 8
Descasque o alho e passe por uma prensa. Lave os champignon e corte em fatias. Frite os cogumelos em óleo vegetal até ficarem macios, no final adicione um dente de alho picado, sal e tempere a gosto.
Passo 3 de 8
Misture o creme de leite com o dente de alho picado, adicione sal e pimenta a gosto.
Passo 4 de 8
Rale os ovos e o queijo em um ralador grosso. Coloque o queijo ralado e alguns ovos no fundo da tigela, coloque uma pequena quantidade de molho de creme de leite.
Passo 5 de 8
Descasque e rale as batatas. Disponha as camadas na seguinte ordem: algumas batatas, algumas nozes e cogumelos. Em seguida, um pouco de creme de leite.
Passo 6 de 8
Lave e seque as ameixas em papel toalha. Corte o frango e as ameixas em cubos. Coloque esses ingredientes na próxima camada, pincele com creme de leite.
Passo 7 de 8
Em seguida, coloque camadas de batatas raladas, ovos e cenouras, cubra-as com creme de leite. Dobre as bordas do filme plástico em direção ao centro e leve à geladeira a salada para embeber.
Passo 8 de 8
Em seguida, desdobre o filme plástico, vire a tigela sobre um prato raso, decore a salada com ervas frescas e sirva.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *