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Frango defumado e salada de ameixa

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 237,6 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 11,2 gr.
Gorduras * 15,1 gr.
Carboidratos * 16,2 g
* por 100 gr. produtos
Frango defumado e salada de ameixa
Contente

Saladas defumadas sempre parecem interessantes e, quando combinadas com frutas secas, são completamente incomuns. Uma salada com frango defumado e ameixas secas é uma dádiva de Deus para uma mesa festiva. A salada é incrivelmente saborosa e elegante. Esta salada é servida em porções em copos bonitos ou tigelas originais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Prepare os ingredientes necessários para uma salada de dar água na boca. Lave bem os pepinos, seque e corte em tiras finas. Se necessário, pele e osso de frango defumado. Corte a carne do frango da mesma forma que os pepinos.
Passo 2 de 4
Enxágüe bem as ameixas em água corrente, se estiver muito seco, deixe de molho em água fervente por 10 minutos, seque as ameixas com papel toalha e corte em tiras. Pique o amendoim com uma faca afiada ou moedor de café, mas de forma que os pedaços de amendoim fiquem grosseiros.
Passo 3 de 4
Combine o iogurte natural e a maionese em uma tigela pequena, adicione temperos a gosto, misture bem. Coloque o frango defumado, os pepinos e as ameixas em uma saladeira. Tempere a salada com o molho cozido. Homogeneizar.
Passo 4 de 4
Coloque a salada pronta em porções em lindas tigelas, decore com migalhas de amendoim por cima.

Bom apetite!

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