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Frango defumado e salada de repolho chinês

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 150,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 8,7 g
Gorduras * 11,4 gr.
Carboidratos * 3,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Frango defumado e salada de repolho chinês
Contente

A salada ideal deve ser suculenta, satisfatória e, claro, deliciosa. Nesta receita, levamos produtos que se combinam perfeitamente entre si: couve chinesa, frango defumado, pimentão e ovos, que é o que você precisa para uma salada que com certeza se tornará o prato do dia a dia em qualquer ocasião.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Ovos para salada devem ser cozidos duros. Despeje os ovos prontos com água fria, quando esfriarem, retire a casca e corte em cubinhos pequenos.
Passo 2 de 7
Lave o repolho, o pimentão e as verduras em água corrente, sacuda a água e deixe sobre uma toalha para secar os legumes.
Passo 3 de 7
Corte as folhas da couve chinesa em tiras finas, lembre-se um pouco com as mãos e transfira para uma tigela.
Passo 4 de 7
Se você tem pedaços de frango defumado com ossos, primeiro é preciso separar a carne dos ossos, depois cortar em pedaços pequenos e mandar para uma tigela com repolho.
Passo 5 de 7
Corte o pimentão ao meio, descasque o interior das partições e das sementes, corte a polpa em cubos finos e acrescente aos restantes ingredientes da salada numa tigela.
Passo 6 de 7
Pique as ervas muito finamente com uma faca e coloque-as com a salada. Alguns ramos de ervas podem ser deixados para decorar a salada.
Passo 7 de 7
Em um recipiente separado, misture o creme de leite, a maionese, o sal, os temperos e tempere a salada com esta mistura, misture bem. Coloque a salada na geladeira por 10 minutos. Decore a salada gelada com raminhos de ervas e sirva como prato comum ou divida em porções e sirva em tigelas separadas.

Bom apetite!

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