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Salada de frango defumado com milho e cogumelos

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 100,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 7,2 gr.

Gorduras * 8,4 gr.

Carboidratos * 3,7 gr.

Contente

Salada de frango defumado com milho e cogumelos irá cativá-lo com seu sabor picante incomum e preparação rápida e fácil. Todos os ingredientes são bons amigos uns dos outros. O pepino confere frescura à salada, o milho - uma cor viva, cogumelos - notas peculiares, e tudo é baseado no aroma de frango defumado.

Ingredientes

Frango defumado 300 gr. Champignon fresco 350 gr. Milho em conserva 100g Pepinos 1 PC. Ovo (fervido) 3 pecas. Óleo vegetal 1 Colher de Sopa Maionese gosto Sal gosto Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Cogumelos frescos (champignon na receita, mas você pode pegar qualquer cogumelo fresco ou congelado) lave em água corrente e corte em pequenos pedaços de forma arbitrária.

Aqueça uma frigideira com uma colher de sopa de óleo vegetal e frite os cogumelos em fogo alto até que o líquido tenha evaporado completamente e uma crosta dourada leve. Polvilhe os cogumelos preparados com sal e especiarias ao seu gosto. Transfira os cogumelos fritos para uma saladeira e deixe esfriar.

Corte o frango defumado em pedaços pequenos. Lave o pepino e corte em cubos. Abra o pote de milho e escorra o suco. Transfira o frango picado, o pepino e o milho para uma saladeira com os cogumelos resfriados.