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Salada com frango defumado, cogumelos, ameixas e nozes

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 111,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 6,7 g

Gorduras * 8,1 gr.

Carboidratos * 10,3 g

Salada com frango defumado, cogumelos, ameixas e nozes

Contente

Salada deliciosa e nutritiva com uma incrível combinação de sabores. Frango defumado, cogumelos e ameixas se complementam perfeitamente, e o molho de creme azedo suave vai torná-lo ainda mais apetitoso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Ferva as batatas e as cenouras em água e sal até ficarem macias. Verificamos com um garfo, os vegetais devem estar macios.

Corte o champignon em rodelas e frite em óleo vegetal por 10-13 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ovos cozidos. Para fazer isso, vamos colocá-los em água fervente e cozinhá-los por 10 minutos, resfriá-los em água corrente e cortá-los bem finamente.

Agora cortamos as batatas cozidas e as cenouras em cubinhos.

Passe o alho por uma prensa e misture com o creme de leite e o sal.

Esfregue o queijo em um ralador grosso.

Lavamos as ameixas, deixamos secar e cortamos em pedaços.

Moa as nozes no liquidificador ou moedor de café.

Corte o frango defumado em pequenos cubos ou cubos.

Agora pegamos um prato fundo e o cobrimos com filme plástico. Disponha a salada em camadas. Imediatamente adicione metade do queijo e ovos, ½ batata, cogumelos e ½ nozes e ameixas. 1/2 frango e cenoura, repita novamente a camada de batata, queijo, ovos, nozes, ameixas, frango e cenoura. Cubra a salada com papel alumínio e leve à geladeira por 1,5-2 horas.