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Salada com palitos de caranguejo, frango, pepino e ovo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 96,3 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 6,1 gr.

Gorduras * 5,5 gr.

Carboidratos * 5,9 gr.

Salada com palitos de caranguejo, frango, pepino e ovo

Contente

Salada descomplicada com palitos de frango e caranguejo. À primeira vista, esses dois ingredientes não se combinam, mas na companhia de pepinos, ovos, ervilhas em lata e ervas frescas, a situação muda completamente. A salada revelou-se suculenta e satisfatória - é bastante adequada para um jantar leve e nutritivo.

Ingredientes

Palitos de caranguejo 5 peças. Filé de frango (fervido) 150 g Pepinos 1 PC. Ovo 2 pçs. Ervilhas enlatadas 3 colheres de sopa Cebola verde 0,5 pacote Maionese gosto Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Corte os palitos de caranguejo em cubos pequenos. Você também pode usar carne de caranguejo. Corte o filé de frango cozido em pedaços pequenos. Colocamos os ingredientes preparados em uma saladeira.

Abrimos o pote com ervilhas enlatadas e descartamos o conteúdo em uma peneira, permitindo que o líquido escorra. Lave o pepino, seque e corte em cubinhos. Despeje os ingredientes em uma saladeira.

Ferva os ovos até a gema ficar firme por dez a onze minutos. Resfrie em água fria e descasque. Moa com uma faca. Lavamos as penas da cebolinha, secamos e cortamos finamente com uma faca. Despeje os ovos picados e a cebolinha em uma saladeira.