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Salada com palitos de caranguejo, pepino, tomate e queijo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 143,1 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 7,9 gr.

Gorduras * 10,1 gr.

Carboidratos * 5,6 g

Salada com palitos de caranguejo, pepino, tomate e queijo

Contente

Os ingredientes para esta salada são bastante simples, mas o aperitivo final parece e tem um sabor muito interessante. É tudo uma questão de design incomum e apresentação fora do padrão de produtos familiares. Uma salada dessas é fácil de preparar para a mesa da casa, e não é uma pena servi-la aos convidados. Todos os detalhes do preparo estão abaixo no passo a passo da receita.

Ingredientes

Palitos de caranguejo 100g Ovo 3 pecas. queijo parmesão 120 g Tomates frescos 2 pçs. Pepinos 2 pçs. Maionese gosto Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Verdes para decoração

Processo de cozimento

Esfregue o queijo duro em um ralador fino.

Ferva os ovos até formarem uma gema dura, encha-os com água fria, deixe esfriar e limpe-os. Rale os ovos cozidos em um ralador grosso em uma tigela separada.

Soltamos os palitos de caranguejo da embalagem e esfregamos no mesmo ralador que os ovos da mesma tigela.

Adicione a maionese, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem - obtém-se uma massa pastosa espessa.

Lavamos os tomates, secamos e cortamos em pequenos cubos com uma faca. Escorra o suco liberado durante o corte e não o aproveite mais para preparar a salada.

Lave os pepinos e corte a casca. Corte a polpa em pequenos cubos.

Pegue uma travessa rasa e coloque metade do ovo e a massa do palito de caranguejo por cima. Nós alinhamos à camada.

Distribua os cubos de pepino em uma camada uniforme por cima.

Em seguida, coloque o restante da massa sobre os pepinos, alinhe, tentando formar uma salada com o formato redondo correto.

A próxima camada é de fatias de tomate. Salgue-os levemente e polvilhe com pimenta-do-reino.

Espalhamos as raspas de queijo sobre os tomates, nivelamos. Salada pronta. Colocamos na geladeira e refrigeramos por uma hora. Antes de servir, decore a superfície com ervas.

Bom apetite!