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Salada de camarão, abacate e queijo

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 82,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 7,9 gr.
Gorduras * 10,2 g
Carboidratos * 3,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de camarão, abacate e queijo
Contente

Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de uma salada apetitosa e incrivelmente saborosa com camarão, abacate e queijo. A salada revela-se luminosa e festiva de uma forma festiva, perfeita como um jantar ligeiro ou para um banquete festivo. O cozinheiro e a sua família irão certamente apreciar este prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para a salada de camarão, abacate e queijo. Enxágue bem a rúcula com água fria e sacuda o excesso de umidade. Em seguida, coloque em uma travessa.
Passo 2 de 8
Aqueça uma frigideira em fogo moderado. Despeje uma pequena quantidade de azeite. Coloque o camarão descascado e frite até dourar, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e especiarias a gosto. Em seguida, coloque em um prato e deixe esfriar completamente.
Passo 3 de 8
Lave bem os tomates cereja em água corrente, depois seque com papel toalha e corte ao meio. Descasque a cebola roxa, enxágue em água fria e pique finamente.
Passo 4 de 8
Lave bem o abacate, seque-o, corte-o no sentido do comprimento, retire cuidadosamente o caroço com uma colher de sopa, retire a polpa do abacate e corte em cubos médios. Rale o queijo parmesão em um ralador grosso.
Passo 5 de 8
Coloque a cebola roxa picada e os tomates cereja cortados ao meio em cima da rúcula.
Passo 6 de 8
Em seguida, coloque o abacate fatiado e o camarão refogado.
Passo 7 de 8
Polvilhe com queijo ralado por cima.
Passo 8 de 8
Prepare um curativo. Misture o vinagre balsâmico, o azeite e a mostarda francesa em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Descasque o alho e passe por uma prensa no molho. Mexa bem e despeje o molho sobre a salada. Sirva a salada preparada com camarão, abacate e queijo.

Bom apetite!

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