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Salada de camarão, abacate, tomate e pepino

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 57,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 4,3 gr.
Gorduras * 4,7 gr.
Carboidratos * 4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de camarão, abacate, tomate e pepino
Contente

Se você não tem certeza do que cozinhar para o jantar ou um banquete festivo, use esta receita simples e rápida. A salada com camarão, abacate, tomate e pepino certamente será apreciada por todos. O aperitivo revela-se leve, sumarento, com um agradável aroma fresco devido à utilização de uma grande quantidade de vegetais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Aqueça uma frigideira em fogo moderado. Adicione um pouco de manteiga. Adicione o camarão descascado e frite até dourar, mexendo ocasionalmente. Em seguida, coloque em um prato forrado com toalhas de papel para absorver o excesso de óleo.
Passo 2 de 9
Lave bem os tomates em água fria corrente, seque com um pano de prato ou use toalhas de papel. Em seguida, retire com cuidado o talo e corte em cubos pequenos.
Passo 3 de 9
Lave bem os pepinos em água fria corrente, seque com um pano de prato ou use toalhas de papel. Descasque os pepinos preparados com um descascador de legumes e, em seguida, corte também em pequenos cubos, após retirar as caudas.
Passo 4 de 9
Descasque as cebolas, lave em água fria corrente e pique com uma faca afiada.
Passo 5 de 9
Enxágüe o coentro completamente em água fria, sacuda o excesso de umidade e pique com uma faca afiada.
Passo 6 de 9
Lave bem o abacate, seque-o, corte-o no sentido do comprimento, retire cuidadosamente o caroço com uma colher de sopa, retire a polpa do abacate e corte-o em cubos médios. Se desejar, a casca do abacate pode ser usada para servir a salada.
Passo 7 de 9
Lave bem o limão em água fria corrente, seque com um pano de prato ou papel-toalha e esprema o suco com um dispositivo especial.
Passo 8 de 9
Coloque os tomates picados, pepinos, abacates, camarões fritos, coentro picado em uma saladeira, sal um pouco. Despeje a salada com o suco de limão e mexa delicadamente.
Passo 9 de 9
Sirva a salada preparada com camarões, abacate, tomate e pepino, após esfriar na geladeira por 10-15 minutos.

Bom apetite!

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