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Salada de camarão e manga

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 108 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 12 minutos
Proteínas * 14 gr.
Gorduras * 7,9 gr.
Carboidratos * 6,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de camarão e manga
Contente

Recomendo preparar uma deliciosa e inusitada salada de camarão e manga. Cozinhar uma salada leve e saudável não levará quase nenhum tempo. Uma ótima opção para uma mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepare os ingredientes necessários para a salada.
Passo 2 de 7
Tempere o camarão descascado com sal e pimenta. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida. Coloque os camarões e frite dos dois lados por alguns minutos até dourar. Coloque o camarão pronto em um prato, previamente coberto com papel toalha.
Passo 3 de 7
Enxágüe bem a manga, corte ao meio. Descasque e corte a polpa da manga em rodelas finas.
Passo 4 de 7
Abra a embalagem do queijo mussarela, escorra o líquido, corte cada bolinho de mussarela ao meio.
Passo 5 de 7
Prepare um molho para salada. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre de vinho, o mel líquido, adicione a mostarda granulada e a mostarda Dijon, o sal e a pimenta. Mexa bem com um batedor.
Passo 6 de 7
Lave as folhas de alface em água corrente e seque. Rasgue-o em pequenos pedaços com as mãos. Coloque as folhas em porções nos pratos em que vai servir a salada. Cubra com camarão frito, manga picada e mussarela. Regue com molho.
Passo 7 de 7
Mexa a salada antes de servir.

Bom apetite!

 

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