Salada de camarão e mexilhão

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 46,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Gorduras * 1,5 gr.
Carboidratos * 4,7 gr.
Salada de camarão e mexilhão

Hoje vamos preparar uma salada com camarões e mexilhões. Uma combinação bem sucedida e incomum de uma salada crocante com frutos do mar, frutas e um molho picante irá atender ao seu gosto, e você irá apreciar este prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Coloque uma rodela de limão, talos de salsa e endro em uma panela com água, acrescente sal e pimenta. Depois que a água ferver, acrescente os camarões, ferva por 3-4 minutos. Quando estiver pronto, retire com uma escumadeira e coloque os mexilhões na água. Ferva por 5-6 minutos. Quando estiver pronto, leva-os para um prato.
Passo 2 de 6
Lave a maçã e a pêra, descasque e retire o caroço, corte-as em rodelas e polvilhe com o sumo de limão.
Passo 3 de 6
Meu pepino e cortado ao meio rodelas, pique a salsa e o endro.
Passo 4 de 6
Em um pilão, amasse o alho com sal e pimenta, acrescente azeite, molho de soja, suco de meio limão. Misturamos tudo até ficar homogêneo.
Passo 5 de 6
Lave os tomates e corte-os em cubos. Lavamos as folhas de alface, secamos e rasgamos com as mãos em pequenos pedaços.
Passo 6 de 6
Misture todos os ingredientes em uma saladeira funda, tempere com o molho e decore com frutos do mar, polvilhe com ervas. Bom apetite!

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