Salada de camarão e rúcula

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 123,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 19,2 g
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 2,8 gr.
Salada de camarão e rúcula

Os amantes de frutos do mar há muito dão ao camarão um lugar importante em sua dieta. E, claro, a salada de camarão e rúcula com certeza vai agradá-los. Mas o frescor e a leveza deste prato agradarão a todos os demais. Afinal, é tão fácil surpreender você e seus convidados com um prato simples e delicioso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Salgue e apimente os camarões crus a gosto, frite em uma frigideira por 2 minutos de cada lado. Transfira o camarão frito para uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.
Passo 2 de 4
Corte a cereja ao meio.
Passo 3 de 4
Pique finamente o parmesão com um descascador de legumes.
Passo 4 de 4
Lave a rúcula, coloque em um prato. Em seguida, enviamos camarão, tomate cereja e parmesão para a salada. Misture o vinagre balsâmico em um recipiente separado com azeite, sal e pimenta. Antes de servir, despeje a salada uniformemente com o molho.

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