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Salada de camarão, lula e palitos de caranguejo com peixe vermelho

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 147 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 11 gr.
Gorduras * 9,2 g
Carboidratos * 19 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de camarão, lula e palitos de caranguejo com peixe vermelho
Contente

Esta é uma salada excepcional de seu tipo, com uma deliciosa composição e bela aparência. É composto por quatro tipos de frutos do mar. Esse prato vai decorar sua mesa durante a semana e feriados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Despeje água fria em uma tigela, dissolva uma colher de sopa de sal e uma colher de chá de açúcar e adicione o vinagre. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Mergulhe a cebola na marinada e deixe por 10-15 minutos.
Passo 2 de 10
Despeje água fervente sobre as lulas por 2 minutos. Em seguida, encha com água fria, descasque e ferva em água fervente por 2 minutos.
Passo 3 de 10
Esfrie as lulas e corte em rodelas.
Passo 4 de 10
Corte os palitos de caranguejo em fatias e transfira para uma tigela.
Passo 5 de 10
Ferva os camarões em água e sal, o tempo de cozimento é de 2-3 minutos. Em seguida, esfrie e retire as cabeças e as cascas.
Passo 6 de 10
Cozinhe bem os ovos, leve à geladeira, descasque e separe as claras das gemas. Pique os esquilos e mande-os para uma tigela.
Passo 7 de 10
Rale o queijo em um ralador grosso.
Passo 8 de 10
Escorra a marinada da cebola e acrescente aos outros ingredientes, acrescente a maionese e mexa a salada.
Passo 9 de 10
Corte o peixe vermelho em tiras finas, sobreponha-se e faça um rolo.
Passo 10 de 10
Arrume a salada em tigelas, guarneça com peixe vermelho e caviar, a festiva salada de frutos do mar está pronta.

Bom apetite!

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